새콤 달콤 술안주& 야식으로 좋은 '골뱅이 무침'

새콤 달콤한 골뱅이무침!
바로 입맛을 다시는 분들이 계실꺼에요.^^ㅎㅎ

호프집 단골 안주메뉴이기도 하고, 쫄깃한 식감에 아이들도 좋아하는 메뉴이지요.
오늘은 집에서 간단하게 만들어서 즐길수 있는 이
'골뱅이무침'을 만드려보려구 합니다.^^

재료도 간단간단~

양념: 고추장 2스푼+ 참기름 2티스푼+ 식초 1스푼+ 고추가루 1스푼

재료: 캔 골뱅이 적당량+ 피망 색깔별로 2개정도 준비해 1/4정도+ 양파 1/4개+ 마늘2쪽정도 다짐

골뱅이는 미리 준비해준 양념에 넣고 쓱쓱비벼줍니다.
골뱅이 캔 국물을 넣으시는 분들도 계신데, 그러면 나중에 물이 생겨서
무침으로 먹기 조금 그러니까 물기는 최대한 빼준다음 사용하시는데 좋습니당.

그리고 개봉한 골뱅이는 물에 씻어 밀폐용기에 넣어 보관하셔야합니다.

그리고 그 다음은 다진 마늘과 양파를 넣고 팍팍 비벼줍니다.
마늘은 잘게 다져야 향도 잘 나고 맵지도 않습니다.

피망은 색을 내기위해 썰어둔거니 나중에 담을때 예쁘게 담아주세요.
양념엔 비비지마시구..ㅎㅎ

골뱅이 무침 완성!
통깨를 살살 뿌려주니 더욱 맛나보이는 골뱅이 무침이 완성되었습니다.

골뱅이는 고단백, 저지방 식품으로 살이 찔 염려가 없으며 다이어트할때
부족할 수 있는 단백질을 채워주는 영양식품이랍니다.^^

매콤~새콤한 골뱅이 무침 한입 어떠세요.ㅎㅎ

골뱅이의 단백질은 피부노화를 방지하는 히스친 점액을 함유하고 있으니
여성분들한테 참 좋은 '야식'거리가 될 수 있습니다.ㅎㅎ

그리고 또하나의 별미!
골뱅이 무침에 소면을 비벼주시면 바로 매콤 새콤 골뱅이 비빔면이 되지요.
저는 야식인만큼 칼로리가 낮은 곤약면을 넣어주었습니다.ㅎㅎ