다이어트 곤약면으로 만드는 '새우 곤약 비빔면'
Comida/Casa 2012/01/20 21:30 | Modify : Modify(new windows) | ()→ | Trackback | Delete야밤엔 어떻게 하루도 빠짐없이 야식을 먹고싶은 욕구가
솟구칠까요? ㅠ.ㅠ
매일 같은 야식 행진에 제 뱃살은 늘어만 가고 있습니다.
이제 더 이상의 지방을 축적할 순 없다는 일념으로 다이어트를 시작하였으나
역시 어렵답니다.
그래서 결국 먹는 대신 칼로리를 낮추는 방향으로 식단을 바꾸었는데,
오늘밤엔 너무 맛나는 '새우 비빔면'을 만드려 보려고 합니다^^
솟구칠까요? ㅠ.ㅠ
매일 같은 야식 행진에 제 뱃살은 늘어만 가고 있습니다.
이제 더 이상의 지방을 축적할 순 없다는 일념으로 다이어트를 시작하였으나
역시 어렵답니다.
그래서 결국 먹는 대신 칼로리를 낮추는 방향으로 식단을 바꾸었는데,
오늘밤엔 너무 맛나는 '새우 비빔면'을 만드려 보려고 합니다^^
재료는 너무 간단해요.
새우, 양파(그외 야채 있으면 넣어주셔도 되구요), 마늘, 곤약면, 초장 또는 고추장+꿀+참기름+고춧가루
곤약면은 찬물에 15초 정도 헹구어 끓는 물에 잠깐 데친후
다시 찬물에 헹구어 주시면 특유의 향도 사라지고 쫄깃하게 즐길수있습니다.
마늘을 볶다가 양파를 넣어 다시 볶아줍니다.
양파가 투명해 질때쯤 새우 대여섯마리를 넣고 핑크빛이 돌떄까지
잘 익혀주세요.^^
그 사이, 직접 양념장을 만드실 분들은
참기름 1ts+ 고추장 1큰술을 잘 비벼줍니다.
고춧가루 2티스푼정도와 꿀1티스푼을 넣고 잘 비벼줍니다.^^
매콤 달콤해 보이는 초장의 맛이 느껴지시나요?ㅎㅎ
귀찮으시면 시판 초장/비빔면 소스를 사용하셔도 무관해요.
그 다음은, 면과 볶아놓은 야채, 새우를 넣고 잘 비벼주는것 밖에 없답니다.^^
곤약면을 잘 무쳐 새우를 줄세우고 통깨를 솔솔 뿌려주니
너무너무 맛나보이죠^^
곤약면은 거의 0칼로리에 가까운 제품이면서
몸에 좋은 식물성 제품이라 단백질군에 속하는 새우와 영양적으로 발란스도 맞추어지고
야채도 많이 첨가되어 있어서 칼로리낮고 맛도 있고 영양가도 있는 야식이 완성되었습니다.^^
오동통 새우가 씹히고,
쫄깃한 곤약면의 맛이 일품인
매콤 달콤 저칼로리 비빔면 드셔보시겠어요^^?
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음식을 쓱싹쓱싹 맛깔나게 잘하시네요. 뭔가 천부적인 재능이 있어 보입니다. ~
오...재료비도 좀ㅠㅠ
쫌만더 양이 많게 하면 좋겠어요 !!!! ㅎㅎ
맛있어보입니다.
양념장 부터 정말 맛있어 보이네용~